Państwo w północno-zachodniej Afryce, położone nad Atlantykiem, w strefie Sahelu. Ponad 80% powierzchni Mauretanii zajmują piaski Sahary. Jest to czwarty najbardziej wrażliwy kraj na świecie pod względem zmian klimatycznych. Powracające cykle długotrwałych susz (powodujące degradację zasobów naturalnych) oraz pogłębiający się deficyt wody sprawiają, że kraj zmaga się z poważnym problemem braku bezpieczeństwa żywnościowego. Choć mieszka tu około 5,2 mln ludzi, Mauretania jest klasycznym przykładem głodu wynikającego z ubóstwa i niewystarczającej lokalnej produkcji żywności.
25.02.2024
Kurz, piach, skały i dziury. Biedne autko. W ciągu najbliższych dni mamy do przejechania kilka tysięcy kilometrów. Asfalt jest, raz go nie ma. Amortyzatory robią co mogą, żebyśmy więcej czasu byli na ziemi, niż w powietrzu. Dobre autko dziury i większe wyboje znosi w milczeniu. Obawiamy się, że do czasu, więc składamy na głos deklaracje, że jak dowiezie, to będzie przegląd, mycie, całe samochodowe spa.
Mauretania wita ostrym jak brzytwa, kaleczącym niezakrytą skórę słońcem i bezpośrednim, niepytającym o zgodę, walącym w twarz piachem.
Wyjechaliśmy przed świtem, dojedziemy pewnie przed zmrokiem. Trzymajcie kciuki za autko i naszą trójkę, bo każdy już zasługuje na chwilę wytchnienia. Jutro więcej. Dziś widokówki z drogi.
08.01.2025
— Ludzie się wstydzą biedy. By nikt nie pomyślał, że im czegoś brakuje, stawiają na ogniu przed domem gar z wodą i kiedy zaczyna wrzeć, doprawiają piaskiem. Udają, że gotują, by wszyscy myśleli, że jedzą, jak kiedyś — mówi doktor Youba ze szpitala w Kaédi. Problem zaczyna się, kiedy głód zamienia się w chorobę. Dlatego […]
28.03.2024
Dziś w Senegalu całe rodziny przygotowują Ngalakh. Przygotowują, ale nie zjedzą go. Dopiero po Misterium Męki Pańskiej, po pogrzebie Jezusa, chrześcijanie spotkają się i w duchu żałoby podzielą się Ngalakh z muzułmanami. To symbol zgody, która wnosi się ponad różnice w wyznawanych religiach. Ngalakh jest rodzajem deseru na bazie kuskusu z prosa, gęstego sosu z […]
19.03.2024
– Płacz dziecka to dobry znak. Sygnał, że wracają mu siły, że ma energię do tego, by pokazać, że cierpi. Głód zabija po cichu. – Dlaczego ludzie tu głodują? – Na Saharze głód obecny jest od zawsze. Pustynia nie jest gościnna. Nie ma nic do zaoferowania. Ciągle zabiera. Jesteśmy w Atar. Ostatniej dużej miejscowości na […]
