Cebula słodka jak jabłka (kg)

14 

+ -
Kategoria: Karmimy
Miejsce: Liban – apteka dla potrzebujących

Kiedy biorę cebulę do ręki, od razu wiem, jaka będzie w smaku. Nie muszę jej widzieć – wystarczy, że delikatnie nacisnę suchą łuskę. Jeśli chrzęści pod palcami i łatwo odchodzi od środka, to znaczy, że słońce dobrze ją wysuszyło. Taka cebula będzie słodka i delikatna, prawie jak jabłko.

Moja cebula rośnie powoli, bez pośpiechu, bo wie, że dobrze rzeczy wymagają czasu. Jak moja cierpliwość, jak moje zaufanie do życia. Straciłem wzrok, ale wtedy naprawdę zacząłem widzieć sercem.

W Libanie kilogram takich cebul kosztuje około 3,5 dolara. To 7 pensji Libańczyka, który zarabia w funtach libańskich. Wyobraź sobie, że musiałbyś przepracować prawie osiem miesięcy, żeby kupić kilogram cebuli. Dlatego wiele rodzin w Bejrucie po prostu rezygnuje z świeżych warzyw.


Kupując kilogram cebuli, nie otrzymasz jej do domu. Dasz jej smak i słońce komuś w Bejrucie, kto głoduje. Dasz posiłek rodzinie, która w pogrążonym w kryzysie ekonomicznym Libanie straciła nadzieję. A mnie i mojemu bratu pozwalasz dalej uprawiać nasz ogród. W ten sposób jedno warzywo karmi dwa domy – ten w Bejrucie i ten tutaj – mój mały, warzywny raj.

Udostępnij

14 

+ -

Najbardziej potrzebne dobra