W 2015 przez greckie wyspy przeszło 856 tys. osób, a w 2017 i 2018 już tylko niecałe 30 tys. (według UNHCR). Ale już 2019 rok przyniósł wzrost – ponad 60 000 nowoprzybyłych. Praktyka pokazuje, że na Lesbos można utknąć na dobre kilka lat. Nikos i Katerina prowadzą na wyspie małą restaurację, w której każdy uchodźca może poczuć się jak w domu i za darmo zjeść posiłek.
17.07.2025
— Wody — bez chwili wahania mówi Nikos, odpowiadając na pytanie, czego im teraz najbardziej potrzeba.
Srebrny medal w Tokio napełnił dumą cały zespół w Home Village. Doceniona NIKA – organiczna, rzemieślnicza oliwa z oliwek, produkowana właśnie tu – zawdzięcza swoją wyjątkową jakość mieszance ciężkiej pracy i czułości do ziemi, jaką mają dla niej nasi podopieczni. Każdego owocu dotykają, jakby dotykali wspomnień. W swoich ojczyznach żywiła ich ziemia – mają do niej cierpliwość i szacunek. Żadnych technologicznych kombinacji. Nasza NIKA to płynny owoc ciężkiej pracy ludzkich rąk. Rąk, które potrafią pracować i pracują ciężko.
Jesienne zbiory oliwek to katorżnicza, żmudna praca, ale podlewanie ich w czterdziestostopniowym upale, w samym środku lata, do łatwiejszych zadań nie należy. Onur, James i reszta ekipy pojawiają się na farmie o 6:00. Raz w tygodniu podlewają każdą z blisko tysiąca zasadzonych przez nas oliwek. Po podlaniu obkładają je suchą trawą, by słońce nie podkradało wody drzewom. Dookoła jest sucho i upalnie. Nie do zniesienia.
— Cieszymy się ze srebra w Tokio. W przyszłym roku będzie złoto — pewnym głosem, jak kapitan promu do Pireusu, mówi Nikos.
20.02.2026
Na Lesbos dominują dwie odmiany drzew oliwnych, które w zasadzie nie występują nigdzie indziej. Najbardziej charakterystyczna dla wyspy jest Kolovi, autochtoniczna odmiana dobrze znosząca suszę, ubogie, skaliste tereny i silne wiatry. Oliwa z Kolovi ma wyraźnie zielony, intensywnie owocowy profil, z mocną pikantnością i wysoką zawartością polifenoli. Jej smak bywa określany jako „dziki” i surowy, […]
20.08.2025
Noc. Do brzegu greckiej wyspy dobija ponton. Wśród przemoczonych ludzi jest młoda dziewczyna. Wychłodzona i w szoku, ledwo utrzymuje się na nogach. Wszystkie koce i ubrania, które Katerina miała w samochodzie, już się rozeszły. Katerina patrzy na drżącą aż do bólu dziewczynę, a potem na siebie. Bez wahania ściąga własne ubrania i otula w nie […]
30.07.2025
– Dobra Paprika – śmieje się Katerina, dodając do olbrzymiego gara posiekane w kostkę warzywo. Przejęzyczenie jednego z wolontariuszy, próbującego odgadnąć nazwę naszej fundacji, sprawiło, że na ryneczku codziennych żartów powstał właśnie wielki stragan z nowymi pomysłami na wygłupy. – Trzeba się śmiać. Gdybyśmy stracili poczucie humoru, nikt z nas nie dźwignąłby otaczających nas sytuacji. […]