La Mauritanie est un pays d’Afrique du Nord-Ouest bordé par l’océan Atlantique et situé dans la zone sahélienne. Plus de 80 % de sa superficie est couverte par le Sahara. C’est l’un des quatre pays les plus vulnérables au changement climatique dans le monde. Les cycles récurrents de sécheresses prolongées (provoquant la dégradation des ressources naturelles) et le déficit en eau qui s’aggrave placent le pays dans une situation d’insécurité alimentaire sévère. Bien qu’elle ne compte qu’environ 5,2 millions d’habitants, la Mauritanie illustre parfaitement comment la pauvreté et une production agricole insuffisante peuvent engendrer la faim.

Infos clés :

• la Mauritanie est l’un des pays les plus pauvres du monde – environ 5,8 % de la population vit avec moins de 2,15 dollars par jour ;
• la production nationale de céréales ne couvre qu’environ 24 % des besoins alimentaires (près de 76 % des denrées sont importées) ;
• environ 25 % des enfants de moins de cinq ans souffrent de malnutrition chronique (retard de croissance) ;
• 61 % de la population connaissent une insécurité alimentaire modérée ou sévère, et environ 12 % se trouvent en situation de crise alimentaire (IPC phase 3+)