Alimata récolte des épinards sur une parcelle qui, jusqu’à récemment, n’était rien d’autre que du sable sec. Elle vend chaque bouquet environ 0,5 €, soit le prix d’un déjeuner pour deux enfants depuis que le maïs est devenu si cher. Ses mains sentent la terre et ses yeux brillent d’une lueur de détermination. Cette récolte […]

« Ce seront vos deux outils les plus importants pour les trois prochaines années », explique Gosia aux étudiantes de première année, qui apprennent à tenir correctement une aiguille et du fil. Bientôt, elles maîtriseront les points simples et mesureront des lignes droites sur du tissu. Dans trois ans, elles passeront leur examen professionnel, donc […]

Alimata emballe des boules de sumbala vraiment bio dans des sacs en plastique avec des doigts légèrement tremblants. Pour la première fois, le fruit de son travail sera entre les mains de quelqu’un d’autre – rien ne peut s’effondrer. Chaque mouvement de ses mains épuisées porte la tension accumulée au cours des dernières années. Autrefois, […]