En 2015, 856 000 personnes ont traversé les îles grecques, tandis qu’en 2017 et 2018, ce nombre est tombé à moins de 30 000 (selon le HCR). Mais dès 2019, les arrivées ont de nouveau augmenté, atteignant plus de 60 000 personnes. L’expérience montre qu’il est possible de rester bloqué sur Lesbos pendant plusieurs années. Nikos et Katerina tiennent un petit restaurant sur l’île, où chaque réfugié peut se sentir chez lui et recevoir un repas gratuit.
Fin 2024, il y avait près de 4 000 réfugiés dans le camp de l’île grecque de Lesbos. Près de 28 % d’entre eux sont des enfants.
Depuis le début de l’année 2015, environ 1,35 million de réfugiés et de migrants sont arrivés en Europe via les îles grecques.
30.07.2025
« Dobra Paprika » (Bon Poivron), dit Katerina en riant, tout en ajoutant des légumes coupés en dés dans l’énorme marmite. Une erreur de prononciation d’un bénévole, qui essayait de prononcer le nom polonais de notre fondation, a donné lieu à de nombreuses blagues et idées amusantes dans le marché quotidien de l’humour.
« Nous devons rire. Si nous perdions notre sens de l’humour, aucun d’entre nous ne pourrait supporter les situations qui nous entourent. »
Dans la cuisine de Home for All, la joie des petites choses quotidiennes se mêle à la chaleur intense de plus de 40 degrés, amplifiée par les cuisinières à un niveau que l’on ne connaît que dans les saunas à vapeur. Ces dernières semaines, la préparation des repas pour les résidents du camp a commencé à pousser même les cuisiniers chevronnés à leurs limites.
« Aujourd’hui, nous allons préparer encore plus de repas, et rien ne nous arrêtera. Un petit village pauvre du sud de l’île célèbre son saint patron. Nous voulons rendre visite aux plus démunis avec un repas chaud, les nourrir, les réconforter et les embrasser. »
Les légumes récoltés par James et Onur juste après le lever du soleil seront distribués aux Grecs pauvres près du village de Vrisa, qui s’est effondré comme un château de cartes lors d’un violent tremblement de terre il y a quelques années. Les habitants tentent toujours de reconstruire leurs murs et de reconstruire leur vie.
Katerina et Nikos voient les besoins de chacun. Au quotidien, ils soutiennent les résidents du camp, mais lorsque la catastrophe frappe, ils les mobilisent pour nourrir les Grecs pauvres, distribuer de l’eau et des repas nourrissants aux pompiers qui luttent contre les incendies. Ils font cela depuis des années, car leur générosité ne se limite pas à aider les réfugiés. Ils enseignent la même chose aux nouveaux arrivants qui ont fui la pauvreté et la guerre dans leur pays pour rejoindre l’île. Chaque jour à Home for All est une leçon d’humanité, absorbée par la peau, une leçon que beaucoup d’entre nous doivent encore apprendre.
20.08.2025
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18.07.2025
Il y a quelques années, nous avons lancé notre projet en Grèce avec des révolutions culinaires. Nous avons nourri ceux dont la santé ne leur permettait pas de survivre uniquement avec les rations du camp. Nous continuons à le faire, mais comme un bon chef, nous avons enrichi notre projet en donnant également des opportunités […]
17.07.2025
« De l’eau », répond Nikos sans hésiter lorsqu’on lui demande ce dont ils ont le plus besoin actuellement. La médaille d’argent remportée à Tokyo a rempli de fierté toute l’équipe de Home Village. Reconnue, l’huile d’olive biologique et artisanale NIKA, produite ici même, doit sa qualité exceptionnelle au travail acharné et à l’amour de […]